石膏作為一種常用的工業材料和建筑材料，可用于生產水泥緩凝劑、石膏建筑制品、模型制作、醫用食品添加劑、硫酸生產、紙張填料、油漆填料等。石膏經過煅燒、磨細可得建筑石膏，又稱熟石膏、灰泥。若煅燒溫度為190 °C可得模型石膏，其細度和白度均比建筑石膏高。若將生石膏在400-500 °C或高于800 °C下煅燒，即得地板石膏，其凝結、硬化較慢，但硬化后強度、耐磨性和耐水性均較普通建筑石膏為好。通常為白色、無色，無色透明晶體稱為透石膏，有時因含雜質而成灰、淺黃、淺褐等色。

石膏粉主要應用領域：

一．建材、建筑

a：硬石膏水泥和膠凝材料：摻加適量的確激發劑可生產硬石膏水泥或膠凝材料，適用于軟土地基的加固，墻體粉刷，機械模型，坑道支護及生產纖維壓力板等。

b：在玻璃生產工藝中用作助溶劑和凈化劑。

c：在塑料、橡膠、涂料、瀝青、油氈等工業生產中用作填料。

d：灌注樁、深層攪拌樁用作增加摩阻力的大膨脹材料。

二．化工

1、生產硫酸，附產輕質水泥。

2、生產硫酸銨，附產輕質碳酸鈣。

三．農業

3、改良土壤，調節酸堿度，適用于鹽堿地、紅土地等土壤的改良。

4、食用菌栽培上用作鈣、硫復合礦物肥料，調節培養基酸堿度。

5、家禽、家畜飼料中用作復合礦物飼料添加劑。